Der Jasmin-Reis oder auch Duftreis hat eine ausgezeichnete Qualität. Dieser Reis riecht beim kochen leicht nach Jasmin und im Gegensatz zu vielen anderen Sorten hat er einen angenehmen Eigengeschmack. Auch für diese Reissorte finden Sie einen Rezeptvorschlag von uns auf der Verpackung.
Unser Rezept Vorschlag: Pikanter Reis mit Gemüse
Zubereitung für 4 Personen: 4 EL Soja Öl in einem Topf erhitzen. 3 cm frischer Galgant, 2 Knoblauchzehen und frisches Gemüse (beliebig) gewürfelt kurz anbraten. 4 TL Gado Gado, 2 TL Salz und 100g ungeröstete Erdnüsse dazu geben. Mit 4 großen Tassen Wasser ablöschen. 2 Tassen Reis und 2 Stangen Zitronengras (in 5 cm Stücke schneiden) dazu geben. Zwischendurch umrühren und ca. 8 Minuten köcheln lassen bis eine dünne Schicht Wasser übrig bleibt. Zudecken, Herd ausschalten und mit der Restwärme 25 Minuten ziehen lassen.
Jasmin Duftreis
500g
Thailand
Nährwertangaben je 100g
| Energie (kJ) | 1506 kJ |
| Energie (kcal) | 360 kcal |
| Fett | 0,8 g |
| davon: | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 81 g |
| davon: | |
| Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 7,1 g |
| Salz | 0,035 g |
